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セカンドフラッシュ到来

またまた一週間前のことになってしまいますが

先週ジークレフさんに行って来ました

 

ほんとは、リーフルにも行こうと思っていたのですが

吉祥寺に着いて、その日が木曜日であることを思い出しました

定休日に行ってしまうのは3度目です(@д@;;

物覚え悪いですね

 

ということで、ジークレフさんに入荷した3種類だけ飲ませてもらいに。

 

お店に入ると、平日の昼間なのに案外混んでいます。

この日は店長さんがいらっしゃいました

 

レジが空くと声をかけて来てくれます

「今日はお時間ありますか」

 

このとき時刻は15:30ごろ

「そりゃもう、たっぷり」 にっこりして答えます

 

常軌を逸しているのは店長さんの次の言葉から

「そうしますと、 ダージリンが3種類入荷したんですけど、

全部お飲みになりますよね、どれから行きましょうか」

 

(@д@;;; 分かっていらっしゃる

 

で、サングマという農園は飲みなれているため最後にして

3種類味見することに

 

 

リシーハット農園

濃い水色にカラメルのような香ばしいニュアンスを持った香り

春摘みと同じく、アミノ酸成分が多く、舌触りが滑らかでふくよか

マスカテルフレーバーもたっぷりあり、赤ワインのように強い味

もう少し甘みがあるとほぼ完璧なダージリン

すこし味が落ち着いてから長時間抽出で楽しみたい感じ

 

シンブリ農園

すこし赤みがかった薄い水色

蕗のようにさわやかなニュアンス

甘みは少なめながら嫌味でない渋みがあり

後味にマスカテルフレーバーが乗るので

とても飲みやすく、後を引く味

 

サングマ農園

やはり優秀、バランスがとてもいい

マスカテルフレーバーはやや立ち上がりが遅いものの

甘みに裏づけされた渋みとコクがあり、満足感が高い

 

しかも、たくさんカップを使う必要があったからなのか

珍しい茶器を見せてもらえました


ウェッジウッドの見たことないシリーズ
麦の穂のような模様がさっぱりしていい感じ
 

こちらもウェッジウッド
葡萄の模様かな?

 

と・・・3種類飲んでいたら

新しく入ったということで文山包種も飲んでみますか?ということに

 

うはっ、今日はそれ買うお金ないんだけど?

とか思いつつ、せっかくなので飲むことに(ぉぃ

機械摘みとのことでしたが、普通に美味しかったですよ

味にほんのすこしバラつきがあるほかは

香りも甘みもたっぷりあって、飲みやすかったです

 

それを2~3煎いただいていると

他のお客様もやってきて、話の流れからそのお客様が試飲することになった

水出しのダージリンもいただくことに

 


これも見たことがないカップ
中華風ぽい絵柄が独特ですね
 
こちらは前年の2ndですが、かなり美味しく入っていました
水出しにすると渋みが出にくくなるかわりに香りも出にくいのですが
この日のお茶はフルーティーで甘みもあっていい感じでした
 

全体像はこんな感じ
とても買いに来た客のすることとは思えません(笑)
 
このあと、さらにもう一種飲ませてもらったりしました
結局6種類飲んだのかな・・・いいんでしょうか(汗)
 
この日は散々迷った挙句シンブリを買うことにしました。
今の時点で味がまとまっていることと、会社に持っていって
適当に入れてもおいしそうだったのがポイントです
 
サングマはリーフルの入荷まち、リシーハットは今後に期待で
シンブリ農園を100gと
去年のタムソンのコストパフォーマンスがとてもよくなっているので
50g買い足して、この日の買い物は終了
 
お店を出たら19時を回っていました
4時間近く飲んでいたんですね(笑)
 

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